Soyez un super cuisinier avec ces conseils faciles et simples


Home / mercredi, janvier 10th, 2018

Tout le monde peut préparer des plats de base, mais la bonne cuisine exige une formation. Les conseils de cet article vous aideront à apprendre une chose ou deux sur la préparation de votre propre nourriture. Ne laissez pas l’idée de cuisiner vous intimider. La cuisine est une compétence inestimable qui peut être très joyeuse. Laissez-vous inspirer par ces conseils pour atteindre de nouveaux sommets culinaires.

Assurez-vous que vous tirez le maximum du couteau de votre chef en le tenant correctement pendant l’utilisation. Le pouce et l’index doivent se trouver de chaque côté de la lame, à l’endroit où elle rencontre le manche. Ceci donnera le contrôle ultime lorsqu’il s’agit de trancher les ingrédients.

Assurez-vous d’entretenir régulièrement vos ustensiles de cuisine. Un couteau de chef, par exemple, ne vous est d’aucune utilité lorsqu’il est émoussé, alors assurez-vous qu’il est aiguisé régulièrement. Lorsque vous achetez un couteau de chef, cherchez un couteau à lame longue et large car cela vous donnera un meilleur contrôle et une meilleure vitesse de hachage.

Vous ne devriez pas faire bouillir les pâtes dans de l’eau qui contient de l’huile. Lorsque vous ajoutez de l’huile à l’eau dans laquelle vous faites bouillir vos pâtes, cela empêche la sauce de coller aux pâtes. En laissant l’huile dehors, vous pouvez jeter vos pâtes dans la sauce et elle s’ y collera.

Lorsque vous stockez des ingrédients que vous utiliserez pour cuisiner, il est bon de les stocker en grandes quantités et de les congeler dans des sacs en plastique. Cela facilitera et accélérera la préparation des aliments. Par exemple, lorsque vous préparez des légumes, vous pouvez simplement les sortir du congélateur et les faire bouillir.

Après avoir cuisiné un repas pour quelqu’un, ne vous précipitez jamais pour le manger, car vous devriez toujours prendre votre temps et engager une conversation pour donner à votre corps une chance de digérer. Une partie du repas est l’odeur et les arômes qu’il dégage, l’autre partie est votre consommation réelle.

Il y a beaucoup de plats que vous pouvez faire avec des pommes, surtout par temps froid. Mais s’il est mal entreposé, une pomme abîme le boisseau. Pour éviter la pourriture, rangez les pommes dans des sacs à mailles ouvertes ou des paniers dans un sous-sol frais ou dans le tiroir de votre réfrigérateur. Assurez-vous de garder un oeil sur les pommes qui pourrissent, car si vous avez une pomme pourrie, toutes les autres pommes pourriront en un rien de temps.

Si vous faites des pâtisseries, vous devriez essayer de maximiser la précision de vos mesures car c’est une science très exacte. En ajoutant un gramme de trop ou de trop, vous allez mettre en péril le goût de votre pâtisserie. Essayez toujours d’être précis lors de la cuisson. Si jamais l’envie vous prend d’aller manger dehors, je vous conseillerais plus les chaine type flunch ou mc do et surtout d’éviter les restaurants à la bonne heure.

La dinde cuite se congèle très bien, tout comme la farce. Lorsque vous préparez un grand repas du temps des Fêtes, assurez-vous d’en préparer beaucoup afin d’en avoir non seulement assez pour les sandwichs à la dinde, mais aussi pour en savourer un autre dans un mois ou deux, sans tout le travail. Utilisez une casserole de rechange de 9″ X 13″ que vous garnissez et divisez-la avec du papier d’aluminium en deux ou trois compartiments. Couper la dinde pour un compartiment, ajouter de la farce dans un autre et si vous le désirez, mettre les restes de purée de pommes de terre dans le troisième compartiment. Verser un peu de sauce sur tout ce que vous désirez, recouvrir de papier d’aluminium et congeler. Quand vous êtes prêt à savourer de nouveau la dinde, ou peut-être quand vous êtes pressé pour le temps et à court d’idées pour le dîner, prenez la poêle du congélateur et placez-la dans le four à 350 degrés. Retirer le papier d’aluminium du dessus de la poêle après 45 minutes, cuire à découvert pendant encore 15 à 20 minutes et déguster!

La cuisine n’est pas le croque-mitaine. Cuisiner vous-même des aliments vous fera économiser de l’argent et vous aidera à manger un régime plus nutritif. Appliquez les conseils que vous venez d’apprendre de l’article ci-dessus à votre voyage d’épicerie, à votre cuisine, puis à votre assiette. Essayez de nouvelles recettes et n’oubliez pas de vous amuser.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *